魚沼産コシヒカリ・アルファ化米ぬか粉「繁蔵」
 
「繁蔵」食べるライスブランは、新潟県魚沼地域（魚沼、南魚沼、中魚沼）で生産される米「魚沼産コシヒカリ」の精米時に出る米ぬかを特殊粉末加工した商品です。古代から近代まで玄米を食べていましたが、食生活の変化に伴い精米するようになりました。そして、この栄養価の高い米ぬかの部分は捨てられてしまっています。
フードロスをなくし、きな粉のような甘みで、他の素材に混ぜても味を阻害せず、美味しい食べられる食材（米糠）を捨てることなく、日本のスーパーフードとして活用することで豊かな食生活と健康を皆さんにお届けします。
「繁蔵」は６代続くコメ作り農家。米を知り尽くしているからこその米粉を皆様にお届けしたいと思います。